Stichting Leidse Koorprojecten heeft weer een leuk laagdrempelig project in elkaar geknutseld. Heks oefent met dit Projectkoor onder leiding van Wim de Ru in de Lokhorstkerk te Leiden. Naast me zit een vrouw een trui te breien. Wat een goed idee! Volgende keer neem ik tekenspullen mee!

IMG_7647

Zaterdagmiddag repeteer ik met alweer een ander koor, maar met dezelfde dirigent, Wim de Ru. Dat is mooi, want nu hoef ik niet bang te zijn, dat de repetitieschema’s elkaar kruisen. Bovendien is het een geweldige dirigent. Bij hem hoef ik ook niet te vrezen voor een volstrekt mislukt concert of een zangprestatie ver beneden Nederlands Peil. Hoezeer we ook piepen en kraken tijdens de repetities, uiteindelijk komt het altijd goed. Elke uitvoering in het verleden onder zijn bezielende leiding onderschrijft deze bewering…..

Lokhorstkerk, Leiden, repetite Leidse Koorprojecten, dirigent Wim de Ru

Vanouds oefenen we twee keer per maand in de Lokhorstkerk, een schattig oud schuilkerkje. Het huidige repertoire is een potpourri van van alles en nog wat. Van Händel tot Annie MG Schmidt. En alles wat daartussen ligt. Het geeft een zekere lichtheid aan de samenkomsten, al die gekke liedjes. Heel leuk voor de verandering……

Lokhorstkerk, Leiden, repetite Leidse Koorprojecten, dirigent Wim de Ru

Een paar rijen voor me zie ik een dame van mijn andere koor zitten. Ze had geen uitnodiging ontvangen om hier aan deel te nemen. Waarschijnlijk een probleem met het adressenbestand vermoed ik. We hebben namelijk ontdekt, dat er meer mensen niet op de hoogte bleken te zijn van dit project. We vonden al dat er zo weinig deelnemers waren vergeleken met andere jaren. Normaal gesproken vechten de alten elkaar de tent uit om geplaatst te worden….

Wim de Ru, Leidse koorprojecten, Lokhorstkerk

Ik acht de kans groot, dat van de vijfhonderd verstuurde mailtjes, een aanzienlijk deel in de prullenbak is beland. Ten onrechte aangezien voor ongewenste reclame…… Al die anti-spam programmatuur is natuurlijk prachtig, maar als je niet weet, hoe een adressenbestand listig te verpakken, wordt het door deze beveiliging net als alle bulkpost zonder pardon weg geknikkerd!

Lokhorstkerk, Leiden, repetite Leidse Koorprojecten, dirigent Wim de Ru

Maar het kan ook zijn, dat het gekozen repertoire voor deze leegloop heeft gezorgd. Misschien een beetje te licht voor onze calvinistische basisbehoeften. Bij het andere koor studeren we de Matthäus Passion in. Daar is half zingend Leiden op af gekomen.

IMG_7648

Terwijl we repeteren zit er een vrouw naast me tegelijkertijd een trui te breien. Wat een goed idee. Je zit altijd uren te wachten, terwijl de andere stemmen hun partij doornemen. Vooral in het begin van een project. Bij mijn andere koor zaten van de week een paar piepjonge sopranen voor me een boek over statistieken te bestuderen. Misschien dat ik volgende keer wat tekenspullen meeneem. In de ouderwetse kerkbanken heb je een prima lessenaar, waarop ik met gemak een aquarelblok kwijt kan…..

breien tijdens repetitie,Lokhorstkerk, Leiden, repetite Leidse Koorprojecten, dirigent Wim de Ru

Na de zang stel ik alles in het werk om een trein naar Amsterdam te halen. Ik ga naar mijn liefje. Morgen is mijn Grote Verwendag. Althans, dat in de bedoeling. Er is alweer iets tussen gekomen, liet hij me weten…..

Heks heeft nog een keur aan concerten, etentjes, theatervoorstellingen en andere verwentoestanden op de rol staan van mijn laatste verjaardagen. In de praktijk komt er soms weinig van terecht. Of het duurt een hele tijd voordat het er van komt…. Niet zo lang geleden ben ik uitgeweest in het kader van mijn vijftigste verjaardag! Ik lig gewoon te vaak om en mensen hebben het druk. En een jaar is zo snel voorbij tegenwoordig!

Maar wat in het vat zit verzuurt niet, toch? Dus heb ik veel om naar uit te kijken!

Lokhorstkerk, Leiden, repetite Leidse Koorprojecten, dirigent Wim de Ru

 

Lokhorstkerk, Leiden, repetite Leidse Koorprojecten, dirigent Wim de RuLokhorstkerk, Leiden, repetite Leidse Koorprojecten, dirigent Wim de Ru

 

Lokhorstkerk, Leiden, repetite Leidse Koorprojecten, dirigent Wim de Ru, partituur

 

Lokhorstkerk, Leiden, repetite Leidse Koorprojecten, dirigent Wim de Ru

Gekke glutenvrije, sojavrije, lactosevrije verwarmende worteltjessoep, die van toevalligheden aan elkaar hangt, gecreëerd door Cowboy en Heks onder invloed van een griepvirus. Tevens effectief in het bestrijden van het ongemak veroorzaakt door ditzelfde virus! Opgedragen aan de Belgische receptensite MyTast.be, waar deze Toverheks nu ook op te vinden is……

Aan het begin van de week worden Cowboy en Heks getroffen door een gemeen griepvirus. Mijn liefje is als eerste aan de beurt. Rillerig een slapjes dweilt hij aan mijn zijde de dag door. Ik besluit een verwarmend wortel/gembersoepje in elkaar te stampen, maar omdat ik zelf ook niet bepaald fris ben, mislukt mijn brouwsel jammerlijk.

Hoewel: De smaak is best goed, maar veel te geconcentreerd…… Ik heb een enorme pan gekookt. ‘Vries het in’, zegt Heks tegen haar geliefde. ‘Leng het aan.’ ‘Gooi er rode linzen bij of aardappelen.’ Uiteindelijk heeft hij al die suggesties opgevolgd en daar bovendien zijn eigen touch aan toegevoegd: Gehaktballetjes!

glutenvrije, lactosevrije, sojavrije, worteloep, garnalen, gember, citroenblad

Dit is de variant met garnalen

Dit weekend kom ik alweer bij hem logeren en krijg een werkelijk fantastisch soepje voorgeschoteld. Omdat ik onlangs ben verzocht deel te nemen aan een Belgisch culinair digitaal netwerk, MyTaste, kan ik jullie dit succesrecept natuurlijk niet onthouden…… Een hele eer natuurlijk voor deze kaaskop, om bij onze Bourgondische zuiderburen recepten aan te leveren!

Fruit 2 grote uien in wat olijfolie. Voeg 7 tenen knoflook toe. Kort meefruiten, 2,5 liter water erbij en 5 groentenbouillonblokjes. Kilo waspeen en flink stuk verse gember en 5 citroenbladeren meekoken. Haal het citroenblad eruit. Staafmix de rest tot een mooie oranje soep. Tien citroenbladeren en twee fijngesneden rode pepertjes toevoegen. Maak het af met Thaise vissaus, een mooie verfijnde smaakmaker!

Heks schoot geweldig uit met dit laatste ingrediënt. Waarschijnlijk aangestuurd door het mij bezoekende virus. Ik meen er zeker anderhalve deciliter in te hebben gegooid……Hierdoor ontstond de basis voor een nieuwe soep.

Leng bovenstaande  basis aan met een liter water en kook de inhoud van een pak rode linzen mee. Kook een pond aardappelen in de schil. Halveer ze en gooi lekker bij de zich ontwikkelende maaltijdsoep. Meng een pond rundergehakt met zout, peper en knoflook. Braad hier kleine gehaktballetjes van. Heel lekker in deze supersoep.

Een dag later maakt Cowboy nog een variant op dit basisthema met garnalen in plaats van gehaktballetje. Ook heeeeeel erg lekker.

Als je de basissoep vegetarisch wilt houden, kun je geroosterde sesamolie gebruiken in plaats van vissaus. Maar de soep leent zich dan niet meer voor de uitgebreide versie……

glutenvrije, lactosevrije, sojavrije, worteloep, garnalen, gember, citroenblad

Cowboy eet zijn soepje terwijl hij een telefoongesprek voert