Varkenswangen met vijgenazijn en whisky. Natuurlijk glutenvrij, lactosevrij, sojavrij. Heerlijk gerecht getoverd uit mijn heksenketel voedt dierbare vrienden. En een nieuwe naam voor een KRASSE dame….

Woensdag sta ik bij de slager. Er liggen varkenswangen in de vitrine. Mijn nieuwsgierigheid is gewekt. Ik ben voorstander van gebruik van het hele varken als je zo’n dier slacht. Zoals vroeger bij mijn vader thuis. Ieder najaar werd een knorrende huisvriend geofferd. Alle restanten werden verwerkt tot bloedworsten, kopkaas en balkenbrei. De wangen werden vast ook opgesoupeerd!

Varkens lijken overigens erg op mensen naar het schijnt. En vice versa! Ze zijn bijzonder intelligent en ondanks hun voorkeur voor blubber zie ik geen enkele reden om het dier onrein te noemen. Zo gemeen! In India eten ze geen koeien, maar dat is omdat die dieren HEILIG zijn. Klinkt alweer een stuk beter.

Voor mij is alle leven heilig. Je dient er respectvol mee om te gaan. Ik eet levende wezens. Granen, fruit, groenten, vlees en vis. Ik leef niet op prana. En ik wordt ook gegeten. Door bacteriën, virussen en hele kolonies gistachtigen……

‘Hoe bereid je zoiets?’ De slager ratelt een recept af. ‘Het staat ook op onze website. De clou is om het heel lang in de oven te zetten. Hoe langer, hoe beter.’ Ok. Goeie tip.

Ik koop een kilo en ga thuis aan de slag. Op internet vind ik het recept. Iemand met een kookblog heeft het volgens het boekje klaargemaakt, maar de smaak was toch niet optimaal. Te zoet. Te veel honing. Ze stelt voor de honig te vervangen door sinaasappelsap. Goed idee. Heks gaat het natuurlijk toch weer anders doen. Doe ik altijd. Nog nooit van mijn leven heb ik een recept exact volgens de richtlijnen klaargemaakt. Altijd goochel ik met nieuwe ingrediënten of afwijkende hoeveelheden. Ik kan het niet laten.

Zo ook nu. Ik vervang de olijfolie met boter om de wangen in te braden door cocosvet en een beetje ghee (geklaarde boter). Ik vervang de honing grotendeels door vijgenazijn. Ook zoet, maar niet mierzoet. Bovendien maakt de azijn het vlees zacht. Ik gooi er om die reden ook nog sap van een halve citroen bij en citroenrasp. En een schep pirpirikruiden. En een flinke scheut whisky. En tot slot 6 gehalveerde tenen knoflook.

Verder heb ik het recept van de site gevolgd. Ik heb het echter 4,5 uur in de oven laten garen. Afgedekt met folie, om al die verrukkelijke sappen niet te laten vervliegen. Maar in tegenstelling tot mijn voorbeeld heb ik het zo uit de oven geserveerd: Geen saus door een zeef gedrukt zoals in het originele recept. Een dag laten staan voordat je het opeet is wel een hele goede tip. Dan kunnen al die smaken diep in de wangen dringen……

Ik kook er allebei groenten bij. Broccoli en bloemkool. Herenboontjes in knoflook gebakken. Rode kool met appel en een heel fijn gesnipperd rauw sjalotje. Laatstgenoemde is een bijzonder goede combinatie met dit gerecht. Die houd ik er dan ook in voor een volgende keer.

Donderdagavond bel ik Frogs. Hij komt maar wat graag eten. Hij is bekend met de heerlijkheden, die ik uit mijn heksenketel tover. Tevreden zie ik hem smullen. Goeie hemel, wat heb ik lekker gekookt. Ik maak een paar mooie foto’s van mijn bord, maar helaas heb ik die plaatjes per ongeluk weggegooid.

Ook vrijdag maak ik iemand blij met deze lekkernij. Ras belt. ‘Heb je zin om te komen eten?’ Ja, dat heb ik wel. Maar zal ik dan het eten meenemen?

‘Jeetje Heks, wat is dit lekker. Wat kan jij goed koken! Ongelofelijk!’ zegt mijn vriendin als we samen aan de maaltijd zitten, ‘Ook die groentes, zo speciaal klaargemaakt. En dan die puree van aardappel en koolrabi. Fantastisch. En zelfs een toetje! Ik ben dol op rabarber.’

Het is fijn om elkaar weer te zien. Het was alweer eventjes geleden. Ras zat een maand in Spanje. In the middle of nowhere. Ze laat me foto’s zien van een rauw en verlaten landschap. Prachtig. De wereld kent veel plekken waar nooit iemand komt.

‘Het is een hele goede reis geweest, Heks. En ik heb mijn naam veranderd! Ik vond Ras nooit een fijne naam, maar gelukkig heb ik nog een hele mooie doopnaam en die ga ik eindelijk gebruiken. Ik wilde dat al toen ik twaalf was, maar toen lukte het me niet om het voor elkaar te krijgen: Vanaf nu heet ik Kras.’

Kras. Het past bij mijn vriendin. Ze is ook kras. Ik moet er nog een beetje aan wennen. ‘Raskras, Krasras,’ mompel ik onderweg naar huis. Het vraagt een zekere overgangsperiode. Als ik een woord zoek dat naar mijn vriendin verwijst gebruik ik nog steeds haar oude naam. Maar Kras zit eraan te komen. Het moet nog een beetje inslijten. Over een jaar weet ik niet beter……

 

 

 

Een heerlijk uitje met Zwaan. Maar wat kleeft er opeens aan? Een klef verhaal over een kleverig goedje….. De masturberende dichter vertelt en wij zitten beslist op de verkeerde stoelen!

rukkende man, Wanker, rukker, masturbatie, zelfbevlekking, zelfbevrediging,

Vrijdagavond schuift Zwaan bij me aan aan de keukentafel. Heks heeft lekker gekookt. Alleen ben ik het zout vergeten. En ik heb niet echt trek. Met moeite worstel ik mijn maaltje naar binnen. Wat een gedoe toch, eten.

Zoals altijd hebben we weer veel te bespreken. Onze samenkomsten zijn zonder uitzondering behoorlijk intensief. Mijn vriendin is een hele ondernemende tante. Maar net als Heks loopt ze nogal eens tegen haar onbegrensdheid aan. En tegen het legertje mensen, dat van de zo ontstane kwetsbaarheid wil profiteren.

rukkende man, Wanker, rukker, masturbatie, zelfbevlekking, zelfbevrediging,

Het is altijd confronterend om iemand anders jouw ‘fouten’ te zien maken. Tegelijkertijd is het ook een geruststelling, dat ik niet de enige goedgelovige idioot ben op deze aardkloot. Hele volksstammen naïevelingen laten zich bij de neus nemen door de meer psychopatisch of narcistisch aangelegde medemens.

rukkende man, Wanker, rukker, masturbatie, zelfbevlekking, zelfbevrediging, rukkende man, Wanker, rukker, masturbatie, zelfbevlekking, zelfbevrediging,rukkende man, Wanker, rukker, masturbatie, zelfbevlekking, zelfbevrediging,

Om een uurtje of negen haasten we ons naar de oude tochtige jamfabriek, waar tegenwoordig een legertje idealisten in huist. Op deze locatie gaat Frogs een optreden verzorgen met een tweetal andere dichters. Ze beginnen later dan gepland. En wij moeten alweer heel vroeg weg. Zwaan wil om elf uur een trein halen.

We vinden het niet zo erg om te vertrekken. Frogs is zoals altijd weer goed op dreef. Helaas kan dat niet gezegd worden van zijn collegae poëten: Eén van zijn kompanen is op het onzalige idee gekomen om een heimelijke masturbatie-ervaring in gezelschap van zijn moeder ter plekke op het podium te delen met ons. De verbale witte vlokken vliegen ons om de gepijnigde oren.

rukkende man, Wanker, rukker, masturbatie, zelfbevlekking, zelfbevrediging,

Sommige mensen pakken de koe bij de horens als ze op het podium staan….

Dit verhaal duurt en duurt. De gênante atmosfeer verdicht en beneemt ons de adem. Het schimmelige karakter van de ruimte doet het verhaal ook geen goed. De antieke klapstoelen waar we op zitten komen uit de oude Rex: De gesloten seksbioscoop op de Haarlemmerstraat. Deze zaaddoordrenkte meubelstukken zijn wellicht de enige aanwezigen, die het verhaal kunnen waarderen. Wij maken ons uit de voeten……

rukkende man, Wanker, rukker, masturbatie, zelfbevlekking, zelfbevrediging,

Misschien een ideetje om voor de voorstelling te nemen….

Masturberende dichters, het is een plaag. Je kunt geen dichtwedstrijd bezoeken of er vliegt wel wat zaad om je oren. De heren lijkt het niet te deren. Als ik later navraag doe bij wat vrienden, die de betreffende avond ook hebben bezocht, blijken ze er geen aanstoot aan te hebben genomen…..

rukkende man, Wanker, rukker, masturbatie, zelfbevlekking, zelfbevrediging,

Openbaar masturberen: Het is een wereldwijd probleem!

Misschien moet ik een volgende keer wat gebruikte maandverbanden naar de kop van de masturbant in kwestie gooien. Of zijn oren wassen en er vervolgens een paar bloederige tampons aan hangen. Gewoon om hem kennis te laten maken met het gevoel van walging, dat hij in me oproept!

rukkende man, Wanker, rukker, masturbatie, zelfbevlekking, zelfbevrediging,

En doof en het verweekt je ruggengraat….

Zwaan en Heks lachen om het voorval op weg naar het station. ‘Hij had ook best wat geslaagde gedichten, ik vond hem verder wel grappig,’ zegt Zwaan. Zij is iemand, die altijd het goede in mensen ziet. Dwars door de witte vlokkenbrij ziet ze nog zijn goede intenties. Met haar door de masturbatieverhalen doof geworden oren hoort ze toch nog het leuke gedicht, dat er achteraan komt!

rukkende man, Wanker, rukker, masturbatie, zelfbevlekking, zelfbevrediging,

Heks is voorstander van masturbatie. Maar houd het gewoon lekker privé!

‘Het was heerlijk met je lieve Zwaan.’ Heks omhelst haar vriendin bij het afscheid. Ysbrandt geeft kopjes tegen haar knieën. Wat een fijne avond! Ondanks de ongewenste verbale proteïne shake. Echt heel knus.

‘Ach,’ zegt Frogs als ik hem later over de voorstelling spreek, ‘Ik had mijn collega al gewaarschuwd dat mijn vriendinnen zijn seksuele ontboezemingen niks zouden vinden. Hij verkoos om het toch te doen.’ Mijn kikkervriend gniffelt, ‘Zelf vond hij het achteraf ook gênant,’

rukkende man, Wanker, rukker, masturbatie, zelfbevlekking, zelfbevrediging,

Vrouwen moeten er les in krijgen via een app. Tekenend voor het verschil tussen de sexen in deze tak van sport.

We hangen dagelijks aan dat dunne sterke zijden draadje. Met onze wil om te leven. Als je dan toch leeft: Doe iets leuks. Iets waar je blij van wordt. Indiaas zingen bijvoorbeeld. In mijn geval…..

passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk

Vorig jaar bleef het maar winteren. Om de haverklap kregen we een weeralarm voor onze kiezen. Regelmatig moest ik ergens verstek laten gaan. De ritjes naar mijn zanglerares in Barendrecht waren soms een regelrechte ramp. Zelfs Heks had in april 2013 schoon genoeg van sneeuw en wintertenen. En dat wil wat zeggen! Ik ben dol op de winter!

Vanmorgen rijd ik met het zonnetje in de rug de stad uit. De weg is leeg en mijn hoofd ook. Monter, goede zin…. Ja, dit heksje heeft er zin in! Een dagje Indiaas zingen met de Dhrupad Bitches! Na een vlekkeloze rit kom ik op de valreep aan bij het geliefde dijkhuisje.

In het souterrain zitten de dames al volledig verzonken de klank AAAAAA te zingen. Zo laag mogelijk. Een uur lang. Met haar jas nog aan ploft Heks op een kussen. Heerlijk om zo ingepakt in sjaal en jas mee te bassen. Mijn stem zakt. En nog een beetje. Tot ik de absoluut laagst mogelijke toon heb uitgenodigd in mijn borstkas. Voor nu dan, hè. Over een tijdje wil er misschien een nog lager geluid op bezoek komen.

passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk

Ik laat de toon vibreren, wonen in mijn klankkast. Mijn hart is opgetogen. Wat voelt dit toch lekker! Na een tijdje hoor ik riedels boventonen boven de groep uit zingen. In een bad van klank luiden wij ons nieuwe jaar in. Daarna drinken we thee en kletsen elkaar de oren van de kop. Het is weer feest in het kippenhok!

We zingen een serie oefeningen in de ‘toonsoort’ van die moeilijke, maar oh, zo mooie raga.  Soms voel ik em helemaal aan en dan gaat het vanzelf. Maar regelmatig zit mijn stem er net tegenaan te schuren. Ik ben niet de enige met deze frustratie…. Het is gewoon een lastpak. Maar ja, zoals met alles in het leven, baart oefening ook hier kunst. Uiteindelijk.

passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk

Gelukkig gaan we aan het eind van de ochtend even ritmes instuderen met de man van mijn lerares. Hij maakt een telraam van onze vingers. Speelt de ritmes voor op zijn Pakhawaj. Spreekt ze uit, zoals de gewoonte is in India:

‘Tei, tei, tat. Tite tei tat. Tite kate gade gana’. We scanderen braaf na. Iemand begrijpt het niet. Geduldig legt hij het nog eens uit. “Laat die tieten er gewoon uit’, zegt hij. We liggen dubbel. Arme, arme man. Hij heeft het weer zwaar te verduren…. En waar heeft hij het aan verdiend? Hij kookt elke maand de sterren van de hemel voor ons!

passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk

Ook vandaag is die lunch weer het absolute hoogtepunt van de dag. “‘Mmmm.’ ‘Jammmmie.’ ‘Oh’, -zucht-, ‘Wat lekker!.’ ” hoor ik om me heen. We proberen alles op te eten, maar het lukt niet. Onze trommelman heeft zo godsgruwelijk veel gekookt van dit lekkers! Hij verklapt me zijn keukengeheimen. Lacht zich weer suf om mijn geworstel met de pickles: Ik eet graag zeer heet en zweet daarbij als een atleet…..

passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk

De middag vliegt voorbij. Goh, wat hebben we hard gewerkt! Aan het eind improviseren we met het geleerde. Onze vingers een telraam, opletten om binnen de tonen van de raga te bewegen, niet balken, rondzingen…..

Opeens kan 1 van de dames niet meer nadenken over dit alles. Ze zingt voor de vuist weg. Het klinkt prachtig! ‘Maar ik snap het niet, ik weet niet wat ik doe!’, roept ze vertwijfeld. ‘Dat is juist helemaal goed, doe je hoofd maar uit, dan klinkt het direct veel beter, zonder bibberen, vast en welluidend!’ roept onze juf.

Ja, het is me wat, dat Indiase zingen. Je moet aan van alles denken om het een beetje onder de knie te krijgen. Maar om het van de grond te krijgen moet je alles weer vergeten.  Je hoofd leeg maken. Ontspannen. Het gewoon doen! Het is net zoiets als autorijden…..

passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk

Op de terugweg ben ik blij, dat ik zo goed rij intussen. Een ongelofelijke halve zool besluit opeens om vanuit een stilstaande file zich op mijn baan te gooien. Geen richtingaanwijzer uit, niks…. Mijn baan ging een geheel andere kant op, dus wij reden gewoon. Gelukkig reed ik rustig. Met een leeg en helder hoofd….

passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk   Een levensgevaarlijke situatie verder rij ik nog gewoon op die weg, ben nog in leven. Auto nog heel. Hondje intact. Hart bonzend in mijn keel. De boosdoener is er al vandoor gescheurd. Dat scheelde maar weer een haartje….. Zo hangen we dagelijks aan een draadje. Allemaal. Dat dunne sterke draadje. Met onze ijzersterke wil om te leven!

passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk passie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding gelukpassie, hart, leven vanuit je passie hart, liefde, toewijding geluk